À l’approche des fêtes, rien de tel qu’un cocktail pétillant pour réchauffer l’ambiance. Le Candy Cane Spritzer est un hommage à la gourmandise des fêtes de fin d’année, combinant la fraîcheur du spritzer à la douceur emblématique du candy cane. C’est une recette festive, idéale pour apporter une touche d’originalité à vos réceptions.
Ingrédients
- 60 ml de vodka
- 30 ml de sirop de candy cane (sirop de sucre avec arôme de menthe poivrée)
- 120 ml d’eau pétillante
- Jus d’un demi citron
- Glace pilée
- Pour la garniture : un candy cane et une rondelle de citron
Instructions
Préparation du sirop de candy cane
- Dans une casserole, mélanger 200 g de sucre avec 120 ml d’eau et porter à ébullition.
- Ajouter un bâton de candy cane écrasé et laisser infuser hors du feu jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Filtrer le sirop et laisser refroidir.
Assemblage du cocktail
- Dans un shaker, combiner la vodka, le sirop de candy cane, le jus de citron et de la glace pilée.
- Secouer vigoureusement puis verser dans un verre à travers un tamis à glace.
- Compléter avec de l’eau pétillante et mélanger doucement.
- Garnir avec un candy cane et une rondelle de citron.
Conseils et astuces
- Pour une version sans alcool, remplacez la vodka par de l’eau pétillante aromatisée à la menthe poivrée.
- Le sirop de candy cane peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Pour une touche encore plus festive, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge dans le cocktail.
Valeurs nutritives du cocktail bonbon candy cane spritzer
| Valeurs nutritives | Par portion |
|---|---|
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 24 g |
| Sucres | 22 g |
| Alcool | 14 g |
Le Candy Cane Spritzer est le compagnon parfait pour vos soirées festives. Il s’accorde merveilleusement avec des amuse-bouches salés ou une bûche glacée. Pour varier les plaisirs, découvrez également nos recettes de cocktails hivernaux comme le Hot Toddy ou le White Russian revisité.
