Entrez dans l’ambiance festive avec notre recette de biscuits de Noël à la cannelle. Ces délices croustillants sont la quintessence des douceurs hivernales, alliant le parfum réconfortant de la cannelle à une texture parfaitement dorée. Que ce soit pour une pause gourmande ou comme cadeau fait maison, ces biscuits festifs captent l’essence de Noël et sont idéaux pour toute occasion pendant les fêtes de fin d’année.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre à température ambiante
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préparation de la pâte :
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf et continuez de battre.
- Assemblage :
- Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre.
- Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Découpe des biscuits :
- Étalez la pâte sur une surface farinée jusqu’à environ 5 mm d’épaisseur.
- Découpez les biscuits à l’aide d’emporte-pièces de Noël.
- Cuisson :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Conseils
- Laissez les biscuits refroidir sur une grille pour qu’ils restent croustillants.
- Vous pouvez les décorer avec un glaçage ou saupoudrer de sucre glace pour un aspect festif.
Rien ne dit mieux « Noël » que l’arôme de biscuits à la cannelle fraîchement sortis du four. Notre recette facile à suivre vous permet de créer ces délices saisonniers qui plairont à tous. N’oubliez pas de parcourir notre blog pour d’autres recettes de Noël inspirantes. Ces biscuits de Noël, avec leur touche de cannelle, apporteront chaleur et gaieté à votre table de fête, et sont parfaits pour partager avec ceux que vous aimez.
