Le White Russian est un cocktail onctueux qui jouit d’une réputation de douceur et de richesse. Parfait comme digestif ou simplement pour se faire plaisir, il est incroyablement simple à préparer tout en offrant un mélange de saveurs sophistiquées.
Ingrédients
- 60 ml de vodka
- 30 ml de liqueur de café (comme le Kahlúa)
- 30 ml de crème fraîche (ou de lait pour une version moins riche)
Instructions
Préparation du verre
- Remplissez un verre old-fashioned de glaçons jusqu’au bord pour le rafraîchir.
Ajout des alcools
- Versez la vodka et la liqueur de café sur les glaçons.
Incorporation de la crème
- Doucement, versez la crème fraîche sur le dos d’une cuillère au-dessus du verre pour qu’elle se repose délicatement sur le mélange d’alcool et crée un bel effet de couche.
Conseils et astuces
- Pour une boisson plus légère, remplacez la crème fraîche par du lait ou une alternative végétale.
- Agitez la vodka et la liqueur de café avec des glaçons dans un shaker pour une version plus froide et diluée.
- Experimentez avec différentes marques de vodka et de liqueur de café pour trouver votre combinaison préférée.
| Valeur nutritive | Par portion |
|---|---|
| Calories | 317 kcal |
| Glucides | 17 g |
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 11 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucre | 16 g |
Le White Russian est une excellente introduction aux cocktails à base de crème et se marie parfaitement avec des desserts au chocolat ou des gâteaux riches. Pour ceux qui cherchent à explorer d’autres cocktails crémeux, le Bailey’s Irish Cream ou l’Alexander sont des choix complémentaires à découvrir.
