Un gâteau de Noël américain est un incontournable des fêtes, mêlant saveurs réconfortantes et décoration festive. Ce gâteau, moelleux et riche en goût, est décoré avec soin pour captiver vos sens et apporter une touche joyeuse à votre table de Noël.
Ingrédients
Pour le gâteau :
- 100 g de farine
- 80 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 50 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Pour le glaçage :
- 150 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de lait
- Colorants alimentaires rouge et vert
Pour la décoration :
- Petits décors comestibles de Noël (comme des mini chapeaux de Père Noël, des sapins, etc.)
Instructions
- Mélange des ingrédients secs : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et la cannelle.
- Ajout des ingrédients humides : Incorporez les œufs, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Cuisson : Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Glaçage : Mélangez le sucre glace avec le lait pour obtenir un glaçage lisse. Séparez-le en deux parties, colorez-en une en rouge et l’autre en vert
- Décoration : Une fois le gâteau refroidi, décorez-le avec le glaçage et les décors comestibles.
Conseils pour améliorer la recette
- Variante : Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de gourmandise.
- Présentation : Servez le gâteau sur une assiette festive pour accentuer l’ambiance de Noël.
- Conservation : Ce gâteau peut se conserver à température ambiante pendant 2-3 jours.
Ce gâteau de Noël américain est le dessert parfait pour conclure votre repas festif. Il combine la douceur de la tradition avec une touche de créativité, pour un Noël mémorable et savoureux.
