Recette confiture de Noël

Préparez une confiture festive pleine de saveurs de saison. Notre recette facile apporte une touche de magie de Noël à vos toasts et desserts.
confiture de Noël
Sommaire

Plongez dans l’ambiance festive avec notre recette de confiture de NoĂ«l, une crĂ©ation dĂ©licieusement parfumĂ©e qui capture l’essence des fĂŞtes de fin d’annĂ©e. Cette confiture festive est un mĂ©lange riche de fruits de saison et d’Ă©pices traditionnelles de NoĂ«l, tels que la cannelle, le clou de girofle et la muscade. Parfaite pour Ă©taler sur du pain frais, des scones ou comme garniture de vos pâtisseries, notre confiture apportera une touche de gaietĂ© Ă  votre table. Suivez notre recette simple pour prĂ©parer ce dĂ©lice sucrĂ© de NoĂ«l qui ravira vos proches et ajoutera une note de chaleur Ă  vos cĂ©lĂ©brations hivernales.

Ingrédients

  • 150 g de cranberries fraĂ®ches ou surgelĂ©es
  • 1 orange (zeste et jus)
  • 100 g de sucre
  • 50 ml d’eau
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 Ă©toile d’anis
  • 1 clou de girofle

Instructions

  1. PrĂ©paration des ingrĂ©dients : Rincez les cranberries. PrĂ©levez le zeste et le jus de l’orange.
  2. Cuisson : Dans une casserole, mĂ©langez les cranberries, le zeste et le jus d’orange, le sucre, l’eau, la cannelle, l’anis et le clou de girofle. Portez Ă  Ă©bullition, puis laissez mijoter Ă  feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu’Ă  ce que les fruits soient tendres et la confiture Ă©paississe.
  3. Conditionnement : Retirez les épices et versez la confiture encore chaude dans un pot stérilisé. Fermez hermétiquement.
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Conseils pour améliorer la recette

  • Variante : Ajoutez des morceaux de pomme ou de poire pour une texture plus riche.
  • Conservation : La confiture se conserve plusieurs semaines au rĂ©frigĂ©rateur.
  • Service : Servez cette confiture avec du pain d’Ă©pices ou des scones pour un goĂ»ter festif.

En finalisant votre confiture de NoĂ«l maison, vous aurez crĂ©Ă© un trĂ©sor de saveurs qui Ă©gayera vos petits-dĂ©jeuners et vos goĂ»ters durant la saison hivernale. Cette confiture aux Ă©pices de NoĂ«l est non seulement un plaisir Ă  dĂ©guster, mais aussi un magnifique cadeau fait maison Ă  partager avec vos amis et votre famille. Elle se conserve parfaitement, vous permettant de savourer l’esprit de NoĂ«l bien après les fĂŞtes. Que ce soit Ă©talĂ©e sur des toasts ou utilisĂ©e comme garniture pour des desserts, notre confiture de NoĂ«l est une manière dĂ©licieuse de cĂ©lĂ©brer les traditions et de rĂ©pandre la joie de la saison.🍯

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Laure Brunet
Laure Brunet

Je m'appelle Laure et je vous partage mes recettes coups de cœurs.

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